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“制止餐饮浪费 培养节约习惯”倡议书 ----阜南县餐饮业

来源:未知|发布时间:2020-08-14|浏览次数:
各会员企业、全县餐饮行业企业、广大消费者:
勤俭节约是中华民族的传统美德。近日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。’尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”为了贯彻习近平总书记的重要指示精神,引导餐饮行业健康发展,在全社会引领“文明消费,节约用餐”时代风尚,坚决制止餐饮浪费行为,阜南县餐饮业协会特向全县餐饮行业企业、广大消费者发出倡议:
一、加强自律,传承节俭美德。
各餐饮企业要加强行业自律,积极倡导珍惜粮食、勤俭节约的传统美德,进一步深入开展“光盘行动”,大力倡导“文明就餐,杜绝浪费”的用餐文化,树立“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。
二、履行责任,引导理性消费。
各餐饮企业要自觉履行社会责任,在餐厅摆放“厉行节约、反对浪费”、“适量点餐,剩余打包”宣传提示标志,主动提醒客人按人按量点餐消费,杜绝过度包装浪费行为。引导顾客文明用餐,节俭消费,自觉养成崇尚节俭、厉行节约的好习惯。
三、创新服务,积极培养公众节约习惯。
各餐饮企业要创新服务模式,积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”;提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式,倡导“光盘行动”,引导顾客适量点餐、合理消费、剩菜打包,杜绝浪费。
四、营造氛围,推动绿色餐饮创建。
各餐饮企业通过张贴海报、悬挂条幅、播放电子屏等多种形式,努力营造“节约光荣,浪费可耻”的浓厚氛围,积极发展节约型餐饮,不使用一次性餐具,不浪费粮食和原辅材料,提高能源使用效率。
五、文明用餐,提倡节俭生活方式。
拒绝烹饪野生动物,摒弃好面子、讲排场的陋习,减少宴席和自助餐的浪费,提倡绿色消费文明用餐,注重膳食均衡,合理搭配菜品,倡导节俭生活方式。
“餐桌文明”“光盘行动”是中华民族的传统美德和社会进步的具体体现,更是社会主义核心价值观的重要内容。让我们立即行动起来,从我做起,从现在做起,切实把制止餐饮浪费行为落到实处,做厉行节约的践行者,餐桌文明的维护者,共同创造文明、健康的生活方式!
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